冷藏车是冷藏运输的专用汽车，它专门用于运输易腐货物和对温度有特定要求的货物。合理的使用和操作冷藏车能够保证货物的完好运送和保留。由于冷藏车是专门用于对温度敏感的产物所使用的，因而保证温度是冷藏车的要害。若是使用或操作欠妥，会导致货物不能在完好的状态下保留或运送。
　　2 的操作方式
　　冷藏车的操作方式包罗汽车底盘的操作方式、保温厢体操作方式、制冷机组操作方式、货物的运输前的处置方式。
　　2.1 冷藏车底盘的操作方式
　　2.1.1 雨天环境行车。下雨一定要注重路况，由于雨水会导致路面湿滑，路面上另有油污，当路面聚积雨水过多时，不要加大油门，以免影响制动系统，导致电器元件进水，应挂一挡稳速行使。
　　2.1.2 野外环境行车。（1）野外夜间行车应注重，如在深夜，会车时要延续变换远近光灯，提醒对方注重。 如遇对方远光灯不关，一定要提前减速，也要预防同偏向的拖沓机等不明物。（2）野外暂且停车应注重，不要在转弯处、某一偏向视线欠利益、坡度较大处、有可疑职员停留处和其它不平安的地方停车。
　　2.1.3 夏日行车。（1）炎天行车前要确认，轮胎气压不能大，以防止高速爆胎。（2）炎天如遇延续上山或爬坡路况，车辆整体温渡过高但又不能住手行驶，可以把空调关掉、打开车窗、把暖风开到最大、把风门开到最大，几分钟后车即可降温。
　　2.1.4 恶劣路况行车。崎岖山路行车，由于冷藏车厢体自身的体积、安装冷凝器与蒸发器的位置均在厢体的前上部，因此整车重心提高，为阻止车辆在转弯时发生侧翻，转弯时要加油。日间在山路弯道行使，一定要占驾驶员自己的道。高速下坡转弯时，车辆要提前减速。
　　2.3.1 冷藏车制冷机组除霜。货物与出风口要保持一定距离，除霜原理是行使空气的感应来除霜，若是太近蒸发器内的盘管就会快速结霜或结冰，空气感应开关最先启动，制冷机组马上进入除霜模式。导致机组频仍除霜的缘故原由是货物装的太高、太多。
　　2.2 冷藏车厢体的操作方式
　　2.1.5 远程驾驶。远程行车（延续驾驶车辆行驶3小时以上），将驾驶座位向后调，最大限度为止，以“躺着”的姿态开车，可以降低身体疲劳水平。
　　2.2.2 冷藏车厢体内部环境。使用冷藏车应该保持车厢内部的清洁，蒸发器风扇的作用是使气体在厢体内循环，蒸发器风机吸入厢体内地面上留有包装纸或其他杂物，时间越长被吸入到蒸发器盘管内的杂物就会越多，大部门盘管会被杂物包裹，导致盘管的热交流率大幅下降，从而影响制冷机组的制冷效果。以是冷藏车在使用了一段时间之后制冷效果最先下降，除了制冷机组自己故障缘故原由外，就是由于盘管被堵塞或笼罩所致。因此，保证制冷机组正常事情必须保持冷藏车厢体内部的清洁。