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正确认识冷藏车的功能首先，让我们认识到冷藏车并不是冷库，制冷机组的功能是保暖。在很多人的观念中，冷藏车上的制冷装置可以随意将车内的货物冷冻或加热到必要的温度。实际上，制冷机组是用来保持货物的温度，而不是降低货物的温度。这和过去卖冷饮的被子很相似。它包装货物以保持冷饮的温度。当外界温度通过辐射、传导和对流进入冷藏车时，由制冷机组吹出的冷空气带走，隔离热源进入货物，保证货物的温度。 货物需要的是必要的运输温度，否则会变质。
如果将温度过高或过低的货物装入冷藏车的车厢内，然后将制冷机组设定为运输货物所需的运输温度，货物的温度将在一定时间内降低或升高到所需的温度。这样，相反的情况只能是真的。货物不会因温度下降（或上升）而损坏或变质。 制冷机组吹出的空调会改变货物的温度，使货物失去水分，从而导致货物质量的变化，导致货物质量下降，储存期缩短，甚至变质。 很有可能你拉的新鲜豆子到了目的地后会更“干”，重量也会减轻很多，造成麻烦。这就是为什么冷藏车通常去冰箱拉货，但很少到田间直接拉货。 在了解了冷藏车的功能后，希望广大冷藏车用户能正确使用冷藏车，保证运输货物的质量。 |
